Искусно воплощённые идеи наших поваров-кондитеров пришлись каждому по душе! Гостеприимное подворье, стилизованное под русскую избу с декорацией печки и настоящей деревенской утварью: чугунками, расшитыми рушниками и старинными лоскутными дорожками - само по себе уже было воплощением настоящего праздника. Да ещё встречало богатым угощением – ароматной выпечкой, по праву можно сказать, уникальной. Ведь готовилось всё исключительно к торжеству. Не по шаблону. Повара-кондитеры руководствовались не готовыми формами и рецептами, а опирались на свои опыт и фантазию. Благодаря чему каждый посетитель смог окунуться не просто в русскую старину, а прямо в сказку.
Нельзя не отметить, что наши повара придерживаются традиционной рецептуры и для приготовления пищи используют натуральные ингредиенты. И великолепный каравай-победитель был выпечен из экологически чистого сырья без каких-либо добавок.
— Его рецепт мы разработали сами, – рассказывает руководитель коллектива ООО «АТЭ-питание» А.Ф. Методиева, – поскольку на предприятии трудятся высококвалифицированные специалисты с большим опытом. Вся наша продукция пользуется большим спросом у населения юго-западной части города.
Конкурс позволил его участникам проявить и творческий подход, и мастерство, и лавка угощений от ООО «АТЭ-питание» оказалась самой оригинальной.
